O Manuel Nogueira explicando à plateia muito interessada, as várias fazes do processo de tratamento da uva até chegar ao tal precioso líquido.
À direita, a parte superior ou seja, as tampas das cubas inox, onde se processa a fermentação do vinho.
Este blog destina-se a troca de informação e não só, entre antigos alunos do Sidónio.
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